16 janv. 19
Programme de visites "Rendez Vous dans Les Vignes"
Rendez-Vous dans les Vignes Calendrier 2019
Sauf mention contraire, les RDV dans les Vignes ont lieu au Vignoble Alain Robert, Charmigny, 37210 Chançay. Contact : Myriam Fouasse-Robert - +33 6 52 16 97 07 - rdvdanslesvignes@gmail.com Informations et réservations en ligne sur www.rdvdanslesvignes.com
1. Balades-dégustations insolites
Informations et réservation sur https://www.rdvdanslesvignes.com/balades-degustations-oenologiques- insolites/
• Dans les vignes au crépuscule – 35€/personne (20€ pour les enfants de moins de 16 ans) Samedi 1er juin à 20h Samedi 8 juin à 20h Samedi 29 juin à 20h30 Samedi 13 juillet à 20h Samedi 27 juillet à 19h30 Samedi 17 août à 19h Samedi 7 septembre à 19h Pas le temps de vous rendre dans le vignoble dans la journée ? Envie de profiter de la fraîcheur du soir ? Cette visite est faite pour vous ! Balade commentée dans les vignes au crépuscule, dégustation de 5 vins de Touraine et mets régionaux en accord au cœur des vignes à la tombée de la nuit. Retour aux lampions. Durée 3h.
• Des vins et des voiles – 45€/personne (20€ pour les enfants de moins de 16 ans) Samedi 22 juin à 18h, au départ d'Amboise (sur les berges en face de l'office de tourisme) Jeudi 18 juillet à 18h, au départ du port de Chaumont-sur-Loire (41) Vendredi 16 août à 18h, au départ du port de Chaumont-sur-Loire (41) Millière Raboton et Rendez-Vous dans les Vignes s'associent pour vous proposer un moment de navigation sur la Loire en toue (bateau traditionnel), au départ du port de Chaumont-sur-Loire ou d'Amboise, et agrémenté d'une dégustation commentée de 5 vins de Loire et de mets locaux, d'abord sur les bateaux puis sur un banc de sable. Durée 4h.
• Vignes, vélo et châteaux – 25,50€/personne Dimanche 14 juillet à 10h Samedi 21 septembre à 15h30 (à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine) Venez avec votre vélo, nous vous conduirons à travers le vignoble pour une balade alliant terroir, gastronomie et patrimoine. Les pauses au milieu de vignes seront l'occasion de découvrir l'AOC Vouvray et les travaux effectués par le vigneron tout au long de l'année... Nous dégusterons 4 vins directement sur les parcelles où elles ont été produites. Ces cuvées seront accompagnées de produits régionaux (poisson de Loire, charcuteries, fromage, mets sucré). Cette balade à vélo sera aussi l'occasion de profiter de superbes panoramas sur quelques châteaux de la Vallée de la Loire : Amboise, pour le plus connu d'entre eux... mais aussi des châteaux plus confidentiels et privés de la vallée de la Brenne.
Possibilité de louer des vélos au départ de la randonnée (sur réservation, à partir de 14€/personne).
2. Ateliers vigneron
Informations et réservation sur https://www.rdvdanslesvignes.com/ ateliers-vigneron s /
Atelier taille de la vigne – 25€/personne Date déterminée début mars
Journée vendanges – 40€/personne (20€ pour les enfants jusqu'à 12 ans) Date déterminée courant juin, au moment de la fleur de la vigne Venez découvrir l'ambiance qui règne dans le vignoble à cette époque de l'année et partager un moment de convivialité, en vous initiant aux vendanges manuelles. Accueil café, vendanges manuelles, découverte de la machine à vendanger, visite du chai et découverte du pressoir, réception de la vendange, dégustation de jus de raisin et de moûts dans les cuves, visite de cave troglo, déjeuner autour des vins du domaine et de mets locaux. De 9h à 16h30.
Châtaignes grillées et vin nouveau– 25€/personne Date déterminée courant juin Venez découvrir une tradition locale ! La bernache, aussi appelée vin nouveau, est en Visite guidée du chai (installations techniques) et de la cave troglo, dégustation de moûts de raisin dans les cuves. de bernache et châtaignes grillées au coin du feu à l'entrée de la cave, puis de vins de Vouvray et Touraine avec mets locaux (charcuteries et fromages).
3. Dégustations œnologiques thématiques
Informations et réservation sur www.rdvdanslesvignes.com/degustations-oenologiques/
Dégustation spéciale saint Valentin – 35€/personne Samedi 16 février à 17h
Initiation à la dégustation – 35€/personne Samedi 9 mars à 16h30 Samedi 7 décembre à 16h30 Venez affûter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique et des accords mets et vins. Ateliers sensoriels, mise en application lors d'une dégustation de 5 vins avec mets servis en accord. Durée: 2h
DiVIN CHOCOLAT – 20€/personne Dimanche 10 mars à 10h30 à Noizay Dans le cadre du salon Saveurs et Terroirs organisé par le club d'oenologie de Noizay, retrouvons-nous pour une dégustation gourmande autour du chocolat... un mets pas toujours évident à marier avec le vin... Venez tester différents accords et repartez avec des clés pour accorder vos desserts ou plats chocolatés. Quiz et jeux du vin en introduction. Dégustation de 5 vins de Loire, de France et d'ailleurs, accompagnés de bouchées chocolatées et de mets à base de cacao et chocolat. Durée : 2h. Réservations au 06 07 96 18 33. Le tarif mentionné inclut un verre à dégustation et l'entrée pour le salon.
Dégustation de tous les saints... - 40€/personne Samedi 2 novembre à 16h30 A l'occasion de la Toussaint, je vous propose une dégustation pour découvrir quelques 'saintes appellations' de notre vignoble français. Saint Emilion, Saint Pourçain, Saint Véran, Saint Estèphe... combien saurez-vous en nommer ? Saurez-vous les identifier lors de notre dégustation à l'aveugle ? L'occasion de voyager à travers le vignoble de l'Hexagone et de découvrir les particularités de quelques régions viticoles et appellations. Un quiz vous sera proposé pour rendre la soirée ludique et pédagogique. Dégustation de 8 vins à l'aveugle avec mets. Durée : 2h
Bulles, bullons, bullez – 40€/personne Samedi 1er décembre à 16h30 Dégustation festive autour des vins de fines bulles ! Les connaissez-vous ? Saurez-vous faire la différence entre un champagne et un Vouvray ? Dans quelles régions viticoles françaises élabore-t-on du crémant? Et à l'étranger, que produit-on ?... Après une visite de cave pour comprendre la méthode traditionnelle, je vous proposerais une dégustation ludique (à l'aveugle) et commentée de 8 vins de fines bulles avec mets. Venez découvrir les différentes méthodes d'élaboration des vins de fines bulles et apprenez à reconnaître l'origine et les AOC des vins qui vous seront servis. Durée : 2h30
Vins et fromages – 35€/personne Samedi 28 décembre à 16h30 Et si on faisait la chasse aux idées reçues ? Vous avez l'habitude de boire du vin rouge avec le fromage? Venez tester l'accord vin blanc et fromage. Dégustation comparative de 6 vins blancs et rouges sur 6 familles de fromages, analyse sensorielle. Durée : 2h
Sauf mention contraire, les RDV dans les Vignes ont lieu au Vignoble Alain Robert, Charmigny, 37210 Chançay. Contact : Myriam Fouasse-Robert - +33 6 52 16 97 07 - rdvdanslesvignes@gmail.com Informations et réservations en ligne sur www.rdvdanslesvignes.com
1. Balades-dégustations insolites
Informations et réservation sur https://www.rdvdanslesvignes.com/balades-degustations-oenologiques- insolites/
• Dans les vignes au crépuscule – 35€/personne (20€ pour les enfants de moins de 16 ans) Samedi 1er juin à 20h Samedi 8 juin à 20h Samedi 29 juin à 20h30 Samedi 13 juillet à 20h Samedi 27 juillet à 19h30 Samedi 17 août à 19h Samedi 7 septembre à 19h Pas le temps de vous rendre dans le vignoble dans la journée ? Envie de profiter de la fraîcheur du soir ? Cette visite est faite pour vous ! Balade commentée dans les vignes au crépuscule, dégustation de 5 vins de Touraine et mets régionaux en accord au cœur des vignes à la tombée de la nuit. Retour aux lampions. Durée 3h.
• Des vins et des voiles – 45€/personne (20€ pour les enfants de moins de 16 ans) Samedi 22 juin à 18h, au départ d'Amboise (sur les berges en face de l'office de tourisme) Jeudi 18 juillet à 18h, au départ du port de Chaumont-sur-Loire (41) Vendredi 16 août à 18h, au départ du port de Chaumont-sur-Loire (41) Millière Raboton et Rendez-Vous dans les Vignes s'associent pour vous proposer un moment de navigation sur la Loire en toue (bateau traditionnel), au départ du port de Chaumont-sur-Loire ou d'Amboise, et agrémenté d'une dégustation commentée de 5 vins de Loire et de mets locaux, d'abord sur les bateaux puis sur un banc de sable. Durée 4h.
• Vignes, vélo et châteaux – 25,50€/personne Dimanche 14 juillet à 10h Samedi 21 septembre à 15h30 (à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine) Venez avec votre vélo, nous vous conduirons à travers le vignoble pour une balade alliant terroir, gastronomie et patrimoine. Les pauses au milieu de vignes seront l'occasion de découvrir l'AOC Vouvray et les travaux effectués par le vigneron tout au long de l'année... Nous dégusterons 4 vins directement sur les parcelles où elles ont été produites. Ces cuvées seront accompagnées de produits régionaux (poisson de Loire, charcuteries, fromage, mets sucré). Cette balade à vélo sera aussi l'occasion de profiter de superbes panoramas sur quelques châteaux de la Vallée de la Loire : Amboise, pour le plus connu d'entre eux... mais aussi des châteaux plus confidentiels et privés de la vallée de la Brenne.
Possibilité de louer des vélos au départ de la randonnée (sur réservation, à partir de 14€/personne).
2. Ateliers vigneron
Informations et réservation sur https://www.rdvdanslesvignes.com/ ateliers-vigneron s /
Atelier taille de la vigne – 25€/personne Date déterminée début mars
Journée vendanges – 40€/personne (20€ pour les enfants jusqu'à 12 ans) Date déterminée courant juin, au moment de la fleur de la vigne Venez découvrir l'ambiance qui règne dans le vignoble à cette époque de l'année et partager un moment de convivialité, en vous initiant aux vendanges manuelles. Accueil café, vendanges manuelles, découverte de la machine à vendanger, visite du chai et découverte du pressoir, réception de la vendange, dégustation de jus de raisin et de moûts dans les cuves, visite de cave troglo, déjeuner autour des vins du domaine et de mets locaux. De 9h à 16h30.
Châtaignes grillées et vin nouveau– 25€/personne Date déterminée courant juin Venez découvrir une tradition locale ! La bernache, aussi appelée vin nouveau, est en Visite guidée du chai (installations techniques) et de la cave troglo, dégustation de moûts de raisin dans les cuves. de bernache et châtaignes grillées au coin du feu à l'entrée de la cave, puis de vins de Vouvray et Touraine avec mets locaux (charcuteries et fromages).
3. Dégustations œnologiques thématiques
Informations et réservation sur www.rdvdanslesvignes.com/degustations-oenologiques/
Dégustation spéciale saint Valentin – 35€/personne Samedi 16 février à 17h
Initiation à la dégustation – 35€/personne Samedi 9 mars à 16h30 Samedi 7 décembre à 16h30 Venez affûter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique et des accords mets et vins. Ateliers sensoriels, mise en application lors d'une dégustation de 5 vins avec mets servis en accord. Durée: 2h
DiVIN CHOCOLAT – 20€/personne Dimanche 10 mars à 10h30 à Noizay Dans le cadre du salon Saveurs et Terroirs organisé par le club d'oenologie de Noizay, retrouvons-nous pour une dégustation gourmande autour du chocolat... un mets pas toujours évident à marier avec le vin... Venez tester différents accords et repartez avec des clés pour accorder vos desserts ou plats chocolatés. Quiz et jeux du vin en introduction. Dégustation de 5 vins de Loire, de France et d'ailleurs, accompagnés de bouchées chocolatées et de mets à base de cacao et chocolat. Durée : 2h. Réservations au 06 07 96 18 33. Le tarif mentionné inclut un verre à dégustation et l'entrée pour le salon.
Dégustation de tous les saints... - 40€/personne Samedi 2 novembre à 16h30 A l'occasion de la Toussaint, je vous propose une dégustation pour découvrir quelques 'saintes appellations' de notre vignoble français. Saint Emilion, Saint Pourçain, Saint Véran, Saint Estèphe... combien saurez-vous en nommer ? Saurez-vous les identifier lors de notre dégustation à l'aveugle ? L'occasion de voyager à travers le vignoble de l'Hexagone et de découvrir les particularités de quelques régions viticoles et appellations. Un quiz vous sera proposé pour rendre la soirée ludique et pédagogique. Dégustation de 8 vins à l'aveugle avec mets. Durée : 2h
Bulles, bullons, bullez – 40€/personne Samedi 1er décembre à 16h30 Dégustation festive autour des vins de fines bulles ! Les connaissez-vous ? Saurez-vous faire la différence entre un champagne et un Vouvray ? Dans quelles régions viticoles françaises élabore-t-on du crémant? Et à l'étranger, que produit-on ?... Après une visite de cave pour comprendre la méthode traditionnelle, je vous proposerais une dégustation ludique (à l'aveugle) et commentée de 8 vins de fines bulles avec mets. Venez découvrir les différentes méthodes d'élaboration des vins de fines bulles et apprenez à reconnaître l'origine et les AOC des vins qui vous seront servis. Durée : 2h30
Vins et fromages – 35€/personne Samedi 28 décembre à 16h30 Et si on faisait la chasse aux idées reçues ? Vous avez l'habitude de boire du vin rouge avec le fromage? Venez tester l'accord vin blanc et fromage. Dégustation comparative de 6 vins blancs et rouges sur 6 familles de fromages, analyse sensorielle. Durée : 2h